Pasos para Crear Tu Pan de Anís

1. 1. Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, prepara los ingredientes para que todo esté listo al momento de mezclar.
   2. Haz un hueco en la harina sobre una superficie limpia. Vierte el azúcar, la sal y la mantequilla en este pequeño cráter. Ahora, ¡agrega los huevos! Esta es la parte donde los peques pueden entrar en acción, ¡verás cómo disfrutan rompiendo los huevos!
   3. Mezcla todo esto con las manos (o una cuchara si prefieres evitar el desastre de huevo en la cocina). Agrega poco a poco la leche y amasa hasta que obtengas una masa suave y elástica.
   4. Incorpora el agua de azahar y las semillas de anís a la mezcla. Este paso hará que tu cocina comience a oler celestial.

1. Divide la masa: corta aproximadamente 1/4 y mézclalo con 3 cucharadas de harina extra, luego divide este poco en pequeñas bolas. Dales forma de salchichas y aplástalas un poco con los dedos para que parezcan huesos (esto es muy divertido para los niños).
2. Con el resto de la masa, divide en 4 partes y dale a cada una la forma de un gran bollo. Coloca los “huesos” que hiciste anteriormente encima de cada bollo, asegurando que uno de esos pequeños se asiente en el centro.
3. Deja que la masa repose en un lugar cálido por 40 minutos. (Aquí podrías aprovechar para preparar un café y disfrutar de un pequeño descanso, porque, ¡tú también lo mereces!).
4. Precalienta nuevamente el horno a 180°C.
5. Pincela la superficie de los bollos con yema de huevo batida. Esto les dará ese color dorado y brillante que todos amamos.
6. Tuesta las semillas de sésamo en una sartén y espolvorea sobre el pan para añadir un toque crujiente y delicioso.
7. Hornear durante 25 minutos. ¡Prepárate para disfrutar de la mejor fragancia que hayas olfateado jamás!