Description
¡Hola a todos! Si hay algo que adoro en mi cocina, son las recetas que no solo son rápidas, sino que también deslumbran a mis seres queridos. Hoy les traigo una joya: la Salsa Agridulce China. 🍍✨ Esta deliciosa y vibrante salsa es el acompañante perfecto para todo, desde un pollo frito hasta unos simples vegetales. Pero lo mejor de todo es que se prepara en un abrir y cerrar de ojos, lo que la convierte en una solución ideal para esos días agitados. Así que, si buscas una manera de transformar tu platillo y dejar a todos boquiabiertos, ¡has venido al lugar correcto!
Ingredients
Scale
- 1/2 taza de vinagre blanco
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de ketchup
- 1/4 taza de jugo de piña
- 2 cucharadas de salsa de soja (opcional)
- 1 cucharada de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua (opcional)
Instructions
Pasos para preparar la salsa:
- Combina los Ingredientes: En una cacerola pequeña, mezcla el vinagre, el azúcar, el ketchup y el jugo de piña. Revuelve con amor a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. ¡El aroma será una locura!
- Llevar a Ebullición: Sube el fuego hasta que la mezcla empiece a burbujear y luego reduce la temperatura, cocinando a fuego lento durante 2-3 minutos. Esto es donde la magia comienza a suceder.
- Espesar la Salsa: Si prefieres una salsa más cremosa, aquí es donde entra la maicena. Añade la maicena disuelta en agua y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese a tu gusto.
- Enfriar y Servir: Retira del fuego y deja que la salsa se enfríe. Te sorprenderá ver como se espesa aún más a medida que se enfría. ¡Ahora está lista para impresionar!
Notes
Pasos para preparar la salsa:
- Combina los Ingredientes: En una cacerola pequeña, mezcla el vinagre, el azúcar, el ketchup y el jugo de piña. Revuelve con amor a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. ¡El aroma será una locura!
- Llevar a Ebullición: Sube el fuego hasta que la mezcla empiece a burbujear y luego reduce la temperatura, cocinando a fuego lento durante 2-3 minutos. Esto es donde la magia comienza a suceder.
- Espesar la Salsa: Si prefieres una salsa más cremosa, aquí es donde entra la maicena. Añade la maicena disuelta en agua y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese a tu gusto.
- Enfriar y Servir: Retira del fuego y deja que la salsa se enfríe. Te sorprenderá ver como se espesa aún más a medida que se enfría. ¡Ahora está lista para impresionar!